Žalioji arbata turi rimtą konkurentę – matę. Kaip parodė mokslininkų iš Argentinos, Brazilijos, Paragvajaus ir Urugvajaus tyrimas, šis gėrimas gali užkirsti kelią vėžio ir plaučių ligų vystymuisi, be to, jis gerina medžiagų apykaitą, praneša ITAR-TASS.
Mokslininkai atliko eksperimentus su dviem grupėmis laboratorinių pelių, kurios buvo veikiamos tabako dūmų. Viena pelių grupė gaudavo matės ekstrakto, kita – ne. Paaiškėjo, kad pelių, kurios gaudavo matės, plaučiuose atsirado mažiau uždegimo židinių, tad emfizemos rizika buvo mažesnė.
Pačioje matės arbatoje mokslininkai rado didelį kiekį polifenolių, kurie yra laikomi panacėja nuo ląstelių pažeidimų ir vėžinių mutacijų. Ši arbata apsaugo nuo medžiagų apykaitos pokyčių, sumažindama nutukimo, hipertonijos, diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų vystymosi tikimybę.
Matė ypač populiari Lotynų Amerikos šalyse. Argentinos prezidentės Cristinos Kirchner pastangomis, ši arbata buvo paskelbta Argentinos nacionaliniu gėrimu.
delfi.lt
Skaitykite daugiau: